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芦笋的产地在哪?芦笋和竹笋区别

《芦笋的产地在哪?芦笋和竹笋区别 》由优安的觅官网整理报道:

芦笋是一种新嫩可口的蔬菜,以嫩茎为食,口感风味好,现在作为了地方名菜,是健康的美食,而且芦笋里面微量元素丰富,对人体保健效果甚佳,那么芦笋的产地在哪?芦笋和竹笋区别有哪些呢?接下来一起了解下吧!

芦笋的产地在哪?芦笋和竹笋区别

一、芦笋的产地在哪?

芦笋在国外早就有栽培,而且地中海、亚洲、欧洲、南美洲、拉丁美洲都是芦笋的发源地,营养价值高,在产地销量排行前列,后被引进到国内种植,现在福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地都有发展种植,在产地是不错的蔬菜生产品种。生产的芦笋品质佳,市场价值不可替代。

芦笋的产地在哪?芦笋和竹笋区别

二、芦笋和竹笋区别

1、科属不同

芦笋是天门冬科植物属,一般为嫩绿和白鹅相间,芦笋的尖端为白嫩色,生长速度比较快,所以一般采摘的时间比较紧,超过时间,芦笋便不可食用,现在芦笋也成为了蔬菜中的珍品,是一种美味佳肴,竹笋是一种珍贵食材,有微苦的口感,常被用来腌制食用。

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2、生长环境不同

芦笋分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,北方雨量少,芦笋的分布比较少,竹笋适应性强,喜欢恒温环境,而且冬季也可以生长,春季萌芽,现在我国湖南、安徽等地都有生产竹笋。

3、营养价值不同

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素、硒等营养,具有调节机体代谢,提高免疫力的作用,竹笋里含大量的钾、钙、锌、镁,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可以促进消化,美容,治疗肝炎。

至此,关于芦笋的产地及与竹笋区别的详情介绍就到这里了,芦笋是一类鲜嫩的笋子品种,食用口感脆爽可口,和竹笋有很大差别。

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